こんにちは、シンリーです！

今回は、年末年始のホームパーティで「映える」こと間違いなし！

ケーキのようなサンドウィッチ「ケーキウィッチ」をご紹介します。

味は甘くなく、食事に向いたサンドウィッチらしい味がします。

ちなみに写真のクリームは、クリームチーズでできています。

 

【材料】

サンドイッチ用パン・・・・・・・12枚

ゆでたまご・・・・・・・・・・・3個

マヨネーズ・塩コショウ・・・・・適量

スライスチーズ・・・・・・・・・5枚

キュウリ・・・・・・・・・・・・スライス6枚

生ハム・・・・・・・・・・・・・9枚

ディジョネーズ※・・・・・・・・適量

ミックスリーフ・・・・・・・・・適量

オリーブ、プチトマト・・・・・・適量

※マヨネーズとマスタードを混ぜたもので代用。なければマヨネーズや

バターだけでもOK

 

◆クリーム

クリームチーズ・・・・・・・・・・200g

牛乳・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１～２

【作り方】

１．サンドイッチ用のパンを２枚半並べて、ディジョネーズソースを塗る。

※今回はお皿に合わせて2枚半ですが、2枚でも3枚でもOK。

その上にキュウリ、チーズを乗せて、パンを乗せ、ディジョネーズソースを

ぬる。

ボウルにゆで卵を入れ、フォークでつぶし、マヨネーズ、牛乳、塩・こしょうを加えて混ぜたものをぬる。

２．このように、お好きな具材をパンの上に乗せ、最後にパンをのせたらラップをかけ、しばらく冷蔵庫に入れ、具材とパンを馴染ませる。

３．クリームチーズと牛乳を混ぜてクリームを作り、２の表面に塗る。さらにクリームを絞り袋に入れ、ケーキやのふちをデコレーションする。

４．生ハム3枚を少し重ねて並べ、半分に折って端からクルクル巻き、バラの形にする。これを3個作る。

５．３のケーキにミックスリーフや生ハムのバラ、プチトマトなどを乗せ、デコレーションして出来上がり♪