2019年12月20日
【X’masレシピ】ケーキのようなサンドウィッチ♪ケーキウィッチ
こんにちは、シンリーです!
今回は、年末年始のホームパーティで「映える」こと間違いなし!
ケーキのようなサンドウィッチ「ケーキウィッチ」をご紹介します。
味は甘くなく、食事に向いたサンドウィッチらしい味がします。
ちなみに写真のクリームは、クリームチーズでできています。
【材料】
サンドイッチ用パン・・・・・・・12枚
ゆでたまご・・・・・・・・・・・3個
マヨネーズ・塩コショウ・・・・・適量
スライスチーズ・・・・・・・・・5枚
キュウリ・・・・・・・・・・・・スライス6枚
生ハム・・・・・・・・・・・・・9枚
ディジョネーズ※・・・・・・・・適量
ミックスリーフ・・・・・・・・・適量
オリーブ、プチトマト・・・・・・適量
※マヨネーズとマスタードを混ぜたもので代用。なければマヨネーズや
バターだけでもOK
◆クリーム
クリームチーズ・・・・・・・・・・200g
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1~2
【作り方】
1.サンドイッチ用のパンを2枚半並べて、ディジョネーズソースを塗る。
※今回はお皿に合わせて2枚半ですが、2枚でも3枚でもOK。
その上にキュウリ、チーズを乗せて、パンを乗せ、ディジョネーズソースを
ぬる。
ボウルにゆで卵を入れ、フォークでつぶし、マヨネーズ、牛乳、塩・こしょうを加えて混ぜたものをぬる。
2.このように、お好きな具材をパンの上に乗せ、最後にパンをのせたらラップをかけ、しばらく冷蔵庫に入れ、具材とパンを馴染ませる。
3.クリームチーズと牛乳を混ぜてクリームを作り、2の表面に塗る。さらにクリームを絞り袋に入れ、ケーキやのふちをデコレーションする。
4.生ハム3枚を少し重ねて並べ、半分に折って端からクルクル巻き、バラの形にする。これを3個作る。
5.3のケーキにミックスリーフや生ハムのバラ、プチトマトなどを乗せ、デコレーションして出来上がり♪
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