こんにちは、シンリーです！

寒い日が続きますが、風邪などひかれてないですか？

インフルエンザも猛威を振るっておりますが、そんな時は滋養と強壮たっぷりのご存知「サムゲタン」を食べて、体の中から温めましょう♪

でも、「サムゲタン」なんて、難しそうだし時間かかりそうだし、作れない！と思っているそこのあなた！なんと某大食いタレントの方が、コンビニで売ってるあの「サラダチキン」で作る簡単サムゲタンをテレビで紹介されていたので、さっそく作ってみたら、まあ簡単！時短が大好きなシンリーズの皆さまもぜひ、お試しあれ♪

【材料・4人分】（調理時間15分）

サラダチキン（プレーン）・・・・2枚

＊サラダチキンのパックに入っているスープは残しておく

白ネギ・・・・・・・・・・・・1本

米（あればもち米）・・・・・・大さじ1～2

水　・・・・・・・・・500ml

酒　・・・・・・・・・大さじ2～3

鶏がらスープの素・・・　大さじ1

しょうが（すりおろし）・　小さじ1/2

にんにく（すりおろし）・　小さじ1/2

塩　・・・・・・・・・・適量

ごま油　・・・・・・・・適量

炒りごま　・・・・・・・適量

 

【作り方】

１．サラダチキンをほぐす　：　繊維に沿って少し大きめに裂く。

手で裂くと包丁で切るより断面がまばらになり、鶏の旨みがスープに溶け込みやすい＆味も染み込みやすい。

２．白ネギを小口切りし、500mlの沸騰したお湯の中へ入れる。

３．米・酒・にんにく・しょうが・鶏ガラスープの素を入れ、塩で味を調える。

４．（１）のサラダチキンを入れる。